Книга I am enough. Просто. Ешьте. Еду. - Анастасия Чекмарева

3. Уберите физические нагрузки. С ними вы тормозите процесс восстановления. Это сравнимо с переломом ноги: вам нельзя ей шевелить, но вы на ней не то что ходите, вы даже прыгаете!

4. Страшный Голод пройдёт, это не навсегда. Я не верила в это. Мне кажется, никто не верил в это, когда начинал есть повышенное количество калорий. Сколько бы и как бы вы не верили в его конец, он уйдёт. Это правда. Терпите тревогу, не отрабатывайте съеденное.

5. Не ждите конца Страшного Голода. Если ждёте, то будьте готовы, что он задержится. Просто. Ешьте. Еду.

6. Покупайте новую одежду. Не будьте 5-летними детьми: «Нет, вдруг я ещё влезу в старое», «Я боюсь, я не могу это сделать». Вы не можете купить вещь и оплатить её? Вы можете. Одевайте тело, которое у вас сегодня, сейчас. Вы не обязаны его обожать-преобожать, но учиться уважать следовало бы.

7. Когда случается так, что в рекавери вы переживаете сложный период (что часто будет происходить): «Я больше так не могу, я хочу худеть» и так далее – терпите. Очень много терпите.

***

Не говорите это людям с ОРПП

1. «Ты бросаешься из одной крайности в другую!»

2. «Важен баланс, нужна гармония!»

3. «Почему просто нельзя есть всего понемногу и тренироваться в своё удовольствие?»

Эти фразы – пустышки, вы говорите их в никуда.

ОРПП – это заболевание, к которому человек предрасположен генетически25. Расстройство пищевого поведения человек не выбирает.

Если вы параноику скажете: «Да не думай ты об „X“, ерунда же, всё ОК!» – вы ему поможете, думаете? В никуда. Так и здесь. Прошу прощения у людей с пищевым расстройством, но лучше я не нашла яснее сравнения объяснить этот аспект для здоровых людей.

Фраза 1. «Ты бросаешься из одной крайности в другую!»

Восстановление после ОРПП – это восстановление доверия организма к вам же. Ему нужно давать еду тогда, когда захочется: эмоциональный или физический голод – неважно. Этим вы говорите телу: «Я даю тебе пищу, я больше её не заберу, я всегда твой друг, я не буду тебя ограничивать». Это не крайность, это возвращение доверия к себе же.

Некоторые в рекавери начинают считать, что восстановление – это просто оправдание, чтобы «есть много», и они снова «скатываются» в режим, думая: «Это же точно одобрят: правильная в меру еда, тренировки – возвращаюсь!» – всё, снова ловушка захлопнулась.

Фразы 2 и 3. «Важен баланс, нужна гармония!», «Почему просто нельзя есть всего понемногу и тренироваться в своё удовольствие?»

Баланс у людей с ОРПП тотально разрушен. Связь физического и психологического голода разобщена («желудок полон, но голова голодная»)26. Организм сам восстановит баланс без вашего вмешательства «тебе вот этого надо столько, а вот этого вот столечко бла-бла-бла». По мере того, как вам начнёт доверять ваш мозг, он «устаканит» всё: ваш [возможный] овершот, отёки, синхронизацию сигналов голода и насыщения – всё постепенно.

Почему вы сами себе боитесь верить?

О каком балансе может идти речь у человека с ОРПП? У него жуткие разлады со «что можно, а что нельзя», у него может быть вина после любой еды. Искусственный «баланс» в виде подсчёта КБЖУ и позволения печенья только за завтраком – это ограничения.

Восстановление позволяет вернуть «равновесие» в организме.

***

Семь советов

1. Не бойтесь брать больше еды со стола, чем кто-то ещё. Нам промыли мозги тем, что нужно съедать «немного и полезно», тем самым разучая нас есть, автоматически выбирая еду и регулируя её количество. Вспомните, как вы питались в детстве: вы задумывались о том, что «пора бы остановиться именно здесь» или «как повлияет на меня та или иная еда»? Вы просто ели и шли по делам.

Хотите есть больше – ешьте больше. Иначе из рамок вы не выйдете никогда.

2. Наплюйте на количество еды, которое ест человек рядом с вами. Не на родственника/друга забейте, а на количество пищи, которое им нужно. После восстановления вы не будете есть «вагоны еды», аппетит и вес придут в норму; у вас не появится зависимостей27 от сахара или джанка28.

«Встречая» Страшный Голод – закройте глаза на чужие тарелки и ешьте, сколько хотите. Вы не знаете досконально питание каждого человека (если вы только в рот ему не заглядываете все 24 часа): кто-то с утра ничего толком не съел, зато в обед съел 3 порции; кто-то днём съел кусок курицы, но на ужине наелся «до отвала».

Вы не можете быть объективны в своих знаниях о чужих приёмах пищи.

3. Если вы восстанавливаетесь, вам нужно много еды, чтобы покрыть дефицит ккл, который вы создали вашим «стилем/образом жизни» за время расстройства. Ешьте в любое время, когда и что хотите: физический голод или нет. Иначе вы не вернётесь к той здоровой жизни, от которой ушли «благодаря диетам».

4. Хотите раскрутить метаболизм – ешьте. Ешьте минимумы – это научно доказанные примерные минимальные значения энергии в ккл, которые в сутки ест здоровый человек.29

5. Исключите тренировки и не впадайте в релапсы, если хотите уменьшить продолжительность Страшного Голода.

6. Не судите человека по тому, что он ест. «Он-ест-булку-силы-воли-ноль-вообще-наплевал-на-себя-зад-растит-кошмар-какой-не-тренируется-ужас». Вы не знаете этого человека – раз, забота о себе не заключается в «чистом» питании и зале 4 раза в неделю – два.

Если вы осудите человека в рекавери, то можете вернуть его в психическое расстройство!

7. Если вы говорите человеку с ОРПП о балансе, мере и гармонии – вы не говорите ничего. Ни-че-го. Ноль.

***

Рекавери-синусоида

Вам может быть действительно здорово в определённый период восстановления («я ем, что хочу, я чувствую свободу» и так далее), но будет и так, что появятся «плохие» дни: тело кажется «не таким», голод «неправильным», вам не хочется ничего есть, как раньше.